Entrées de 8 à 15



SUPER ENTRADAS
Assortiment d’entrées du Chef
GUACAMOLE
Purée d’avocats, oignons, coriandre et citron vert
PULPO
Poulpe à la mexicaine
CEVICHE
Poisson cru, selon arrivage, mariné au citron vert
COCKTAIL CAMARONES
Cocktail de crevettes à la sauce Acapulco
JAIBA
« Surimi » crabe à la mexicaine
EMPANADA
Feuilleté de fromage sur lit de salade
QUESO CON CHORIZO O CHAMPIGNONS
Fromage fondu avec chorizo ou champignons
HONGOS RANCHEROS
Champignons à la façon fermière
NACHOS NORTEÑOS
Totopos nappés de refritos couverts de fromage fondu
ENSALADA MEXICANA
Haricots rouges, radis, oignons, salade

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